凸版印刷的過程是把凸起的表面沾上油墨,再壓在紙張表面上,從而將圖像印在紙上,特色是印刷後紙的表面會有凹的質感。它是約翰內斯·古騰堡(Johannes Gutenberg)在15世紀發明的,是世界上最古老的印刷技術之一。